< Кулинария и продукты питания
Поиск на сайте math-solution.ru рефератов, курсовых, дипломных и контрольных работ, презентаций и т.д.
курсовая работа на тему:
Анализ ассортимента и технологий п/ф из заварного теста
Характеристика изделий из заварного теста, оценка их пищевой ценности и химический состав, значение в питании. Описание видов сырья, применяемых в производстве данной группы кулинарных изделий, технология приготовления, совершенствование ассортимента.
Категория: Кулинария и продукты питания
Предмет: Кулинарное производство
Вид: курсовая работа
Образцы оформления титульного листа курсовой работы
######## ## ####### ####### ##
## ## ## ## ## ## ## ####
## ## ## ## ## ##
####### ## ## ####### ####### ##
## ######### ## ## ##
## ## ## ## ## ## ##
###### ## ######### ####### ######
## ## ## ## ## ## ## ####
## ## ## ## ## ##
####### ## ## ####### ####### ##
## ######### ## ## ##
## ## ## ## ## ## ##
###### ## ######### ####### ######
< Кулинария и продукты питания
