< Кулинария и продукты питания
Поиск на сайте math-solution.ru рефератов, курсовых, дипломных и контрольных работ, презентаций и т.д.
практическая работа на тему:
Анализ ассортимента и экспертиза качества плавленого сыра, реализуемого в супермаркете "Быстроном" города Новосибирска
Изучение российского рынка плавленых сыров. Основные правила упаковки, маркировки и хранения продукта на предприятии. Ознакомление с условиями проведения экспертизы сыра: идентификация, анализ органолептических показателей и дегустационная оценка.
Категория: Кулинария и продукты питания
Предмет: Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров
Вид: практическая работа
.ooooo. .ooooo. .o .o ooooooooo
d88' `8. d88' `8. .d88 o888 d"""""""8'
Y88.. .8' Y88.. .8' .d'888 888 .8'
`88888b. `88888b. .d' 888 888 .8'
.8' ``88b .8' ``88b 88ooo888oo 888 .8'
`8. .88P `8. .88P 888 888 .8'
`boood8' `boood8' o888o o888o .8'
d88' `8. d88' `8. .d88 o888 d"""""""8'
Y88.. .8' Y88.. .8' .d'888 888 .8'
`88888b. `88888b. .d' 888 888 .8'
.8' ``88b .8' ``88b 88ooo888oo 888 .8'
`8. .88P `8. .88P 888 888 .8'
`boood8' `boood8' o888o o888o .8'
< Кулинария и продукты питания